西安哪里卖水菜？水菜选购攻略全解析 一、什么是水菜？水菜，又称叶菜或绿叶菜，是指以嫩叶、嫩茎、嫩芽等为食用部分的蔬菜。它们富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，是人们日常饮食中不可或缺的健康食材。西安作为千年古都，不仅历史文化悠久，美食种类繁多，水菜的选择也极...