西安张有社：传承与创新中的老字号匠心 一、张有社的历史渊源 1.1 创始与发展西安张有社，一家拥有百年历史的老字号店铺，始于清朝末年。创始人张有社先生凭借精湛的手艺和对传统美食的热爱，创立了这家以经营面食为主的店铺。历经数代人的传承与发展，张有社已经成为西安乃...